ماهي فوائد العنب ؟

ترتبط فاكهة العنب بفصل الصيف، وتتعدد أنواعها من عنب أسود وأحمر وأبيض، فما هي فوائد العنب؟

1-مصدر غني بمادة ” Polyphenols”

تحتوي جميع انواع العنب على مادة ” Polyphenols” التي تعطي اللون لهذه الفاكهة. وتعتبر مادة ” Poyphenols” مضادة للأكسدة، وتساعد على مكافحة أمراض السكري، السرطان، الالزهايمر، وترقق العظام، والقلب.

2-تعزيز صحة القلب

يساعد تناول العنب على تعزيز صحة القلب، اذ تحمي مادة ” Polyphenols” من الامراض القلبية.

3-صحة العيون

تشير الدراسات التي أجرتها الجمعية العلمية للبحوث حول النظر وطب العيون الى ان تناول العنب بشكل دائم يحمي شبكة العين.

4-مكافحة الشيخوخة

يحتوي العنب على مادة ” Resveratrol” التي تحمي من الأمراض التنكسيّة ( Degenerative diseases” وتنشط الجينات التي تطيل عمر الانسان.

5-تعزيز الذاكرة

تشير الدراسات الى ان فاكهة العنب الغنيّة بالمواد المضادة للأكسدة تخفف من عمليات الأكسدة في الجسم، وهذا ما يرتبط بتعزيز مهارات الذاكرة اللفظية.

6-الوقاية من متلازمة الأيض

تؤدي متلازمة الأيض الى الاصابة بأمراض عدة ومنها امراض القلب، السكري، الجلطة. غير ان العنب الغني بمادة “Polyphenol” يحمي من متلازمة الأيض.

7-مصدر فيتامين “ك”

يعتبر العنب مصدرا جيدا لفيتامين “ك”، الذي يحمي من جلطات الدم. ويؤدي النقص بفيتامين “ك” الى التعرض الى نزيف في الدم. ويوفّر العنب كميات من المعادن وخصوصا مادة “البوتاسيوم” وفيتامينات “ب”. ويعتبر العنب الأسود أكثر غنى بالفيتامينات من فئتي ” B” و ” P” من العنب الأبيض.

5-مصدر للألياف

يحتوي العنب على الألياف التي يمكن ان تؤدي الى انخفاض معدل الكولسترول في الدم.
عسر الهضم : يساعد العنب في علاج عسر الهضم و تهيج المعدة .

6-سرطان الثدي :

تذكر دراسة حديثة أن العنب الأرجواني يساعد في الوقاية من مرض سرطان الثدي و خاصة عند تناوله بشكل يومي .

7-الكولسترول في الدم :

يحتوي العنب علي مركب Pterostilbene يساعد على خفض مستوي الكوليسترول في الدم .

8-إضطرابات الكلي :

يساعد العنب علي تقليل حموضة حمض اليوريك مما يساعد في الحد من الضغط على الكلي .

9-الربو :

العنب يحتوي على مستويات ترطيب جيدة تساعد في علاج الربو .

10-يعمل العنب كمضاد للجراثيم :

يحمي العنب من الإصابة بالأمراض المعدية و ذلك لخصائصه المضادة للفيروسات . و خصوصاً أنه فعال ضد فيروس شلل الأطفال و فيروس القوباء .

11-الإمساك :

العنب له تأثير رهيب في التغلب على الإمساك . فهو يعمل كملين كما أنه غني بالسكر و الأحماض العضوية و التي تساعد على تخفيف الإمساك و تلين حركة المعدة .