ما هو حمض الفوليك؟

  • ما هو حمض الفوليك؟

حمض الفوليك والفولات هي أشكال من فيتامين B القابل للذوبان في الماء. يوجد حمض الفوليك بشكل طبيعي في الغذاء ، وحمض الفوليك هو الشكل الاصطناعي لهذا الفيتامين. منذ عام 1998 ، تمت إضافة حمض الفوليك إلى الحبوب الباردة ، والدقيق ، والخبز ، والمعكرونة ، والبسكويت.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفولات تشمل الخضار الورقية (مثل السبانخ ، البروكلي ، والخس) ، البامية ، الهليون ، الأفوكادو ، الفواكه (مثل الموز ، البطيخ ، والليمون) ، الخميرة ، الفطر ، اللحم (مثل كبد البقر والكلى ) وعصير البرتقال وعصير الطماطم.

  • ما أهمية حمض الفوليك؟

يستخدم حمض الفوليك في منع وعلاج انخفاض مستويات الفولات في الدم (نقص الفولات) ، وكذلك مضاعفاته ، بما في ذلك (الأنيميا) وعدم قدرة الأمعاء على امتصاص المغذيات بشكل صحيح. يستخدم حمض الفوليك أيضًا في الحالات الأخرى المرتبطة عادةً بنقص حمض الفوليك ، بما في ذلك التهاب القولون التقرحي وأمراض الكبد والإدمان على الكحول وغسيل الكلى.

تأخذ النساء الحوامل أو اللاتي يحملن حمض الفوليك للوقاية من الإجهاض و “عيوب الأنبوب العصبي” ، العيوب الخلقية مثل السنسنة المشقوقة التي تحدث عندما لا ينغلق العمود الفقري والظهر عند النمو.
بعض الناس يستخدمون حمض الفوليك لمنع سرطان القولون أو سرطان عنق الرحم. كما أنه يستخدم لمنع أمراض القلب والسكتة الدماغية ، وكذلك للحد من مستويات الدم من مادة كيميائية تسمى هوموسيستين. ارتفاع مستويات الهموسيستين قد يكون خطرًا على أمراض القلب.

يستخدم حمض الفوليك لفقدان الذاكرة ، ومرض الزهايمر ، وفقدان السمع المرتبط بالعمر ، ومنع أمراض الضمور البقعي المرتبطة بالعمر ، والحد من علامات الشيخوخة ، وضعف العظام (هشاشة العظام) ، الساقين الوثابة (متلازمة تململ الساق) ، مشاكل النوم، والاكتئاب ، وآلام الأعصاب ، وآلام العضلات ، والإيدز ، ومرض جلدي يسمى البهاق ، ومرض موروث يسمى متلازمة Fragile-X. كما أنه يستخدم للحد من الآثار الجانبية الضارة للعلاج مع أدوية lometrexol والميثوتريكسات. بعض الناس يستخدمون حمض الفوليك مباشرة إلى اللثة لعلاج عدوى اللثة. وكثيراً ما يستخدم حمض الفوليك بالاشتراك مع فيتامينات ب أخرى.

  • كيف يعمل حمض الفوليك؟

هناك حاجة إلى حمض الفوليك من أجل التطوير السليم لجسم الإنسان. والمشاركة في إنتاج المواد الوراثية التي تسمى الحمض النووي وفي العديد من الوظائف الجسدية الأخرى.

 

المصدر:WebMD

ردّين على “ما هو حمض الفوليك؟”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *