مدة حفظ الأطعمة المطبوخة في الثلاجة

بقايا الطعام كثيرة ووجودها في الثلاجة مناسب ومريح، ولكن كم من الوقت يمكن تخزين بقايا الطعام أو الأطعمة المطبوخة في

الثلاجة بحيث تظل تظل آمنة للأكل؟

في الحقيقة : يجب أن تؤكل الأطعمة المطبوخة المخزّنة في الثلاجة خلال 3 إلى 4 أيام.

بعد طهي الطعام ، يجب أن يبقى في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تزيد عن ساعتين قبل أن يتم تبريده لإبطاء نمو البكتيريا. ولكن

بمجرد تخزينها في الثلاجة ، يجب تناول بقايا الطعام في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام لأن البكتيريا لا تزال تنمو

حتى في درجات حرارة الثلاجة.

لمساعدتك على تذكر المدة التي قضاها الطعام المطبوخ في الثلاجة ، نوصي بكتابة تاريخ طهيها عليها لمساعدتك على تتبعها!

إذا كنت تعتقد أنك لن تأكل الطعام خلال ثلاثة إلى أربعة أيام ، فقم بوضعه في الفريزر لتتناوله في وقت لاحق.

الخلاصة: “يمكن حفظ الأطعمة المطبوخة أو بقايا الطعام لمدة 3 إلى 4 أيام كحدٍ أقصى في الثلاجة”

 

المرجع: thekitchn

ردّ واحد على “مدة حفظ الأطعمة المطبوخة في الثلاجة”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *