آهلاً بك في ويكي ويب الموسوعة العربية

هدفنا نقل العلم والمعرفة لزيادة ثقافة القارئ العربي

المطبخ الشرقي

تعلمي طرق مقبلات المطاعم على أصولها

طرق عمل مقبلات المطاعم : 1 . التبولة : بقدونس + برغل + بصل + بندورة + ملح + حمض الليمون + نعناع مجفف ومطحون + زيت 2 . الحمص بالطحينة : حمص مفروم + طحينة + زيت + ملح+…

طريقة الروبيان بالكاري مع الأرز بالزعفران

الروبيان بالكاري مع الأرز بالزعفران المقادير : ٤ أكواب أرز طويل (بسمتي أو أي نوع من الأنواع المستخدمة في تحضير الكبسة) ٢ بصلة متوسطة فلفل أسود ملح ٣ ملاعق كبيرة زيت نباتي ٢ ملعقة كبيرة زبدة بهارات صحيحة للأرز والروبيان…