المطبخ الشرقي

البسبوسة بالبرتقال

البسبوسة أو النمورة أو الهريسة أو هريسة السميد هي نوع من الحلويات الشرقية تُحضّر من السميد بشكل أساسي في معظم الأعياد والمناسبات، وتختلف طرق تحضيرها وتزيينها فتندرج تحتها البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بالزبادي والبسبوسة بجوز الهند والبسبوسة بالشوكلاتة وغيرها. وتختلف طريقة التحضير أيضاً من بلد لآخر. ارتبطت…